中秋節(jié),肝友們能吃月餅嗎?
病毒性肝炎是指由肝炎病毒感染引起,以肝功能損害為主的全身性疾病。目前能夠明確分型的為甲乙丙丁戊五種肝炎病毒。
一年一度的中秋佳節(jié)馬上就要來臨了。許多肝炎患者會(huì)有疑惑。月餅我能吃嗎?不吃月餅沒有過節(jié)的味道,吃了又擔(dān)心影響病情。那究竟能不能吃,應(yīng)該怎么吃呢?下面我們就來談?wù)劊?/span>
病毒性肝炎病人推薦的是低脂飲食,目前市場(chǎng)上的月餅琳瑯滿目。著實(shí)讓人挑眼,一般市售的月餅,都是高脂肪、高熱量、高淀粉成分。即使標(biāo)明無糖月餅也是一樣。其成分主要是面、油、果仁等。我們只要正確食用,選對(duì)品種和控制好食量,慢性肝病病情穩(wěn)定的的患者也是能吃月餅的。
科學(xué)食用:
學(xué)會(huì)查看配料表和保質(zhì)期,選擇新鮮衛(wèi)生的月餅,對(duì)脂肪含量高的的比如冰淇淋、肉餡、蛋黃等說NO。選擇水果、豆沙等相偏低的。可以自己制作一些素食月餅,比如番薯月餅、抹茶月餅等。對(duì)于市面上的無糖月餅。我們可以選擇,但我們要知道無糖月餅絕大多數(shù)只是沒有使用蔗糖,而是用的代糖,無糖月餅含有大量的淀粉和油脂,從本質(zhì)上來說仍屬于高熱量高脂肪的食物。食用起來還是要小心,不宜多吃。吃時(shí)可將月餅切成四塊,和家人一起分享,少量多次,宜在餐后2小時(shí)再吃,可以搭配一些應(yīng)季的水果,如獼猴桃、橙子、柚子等,這些水果還有豐富的維生素C,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助消化。月餅進(jìn)食后容易油膩,可與家人一起泡一壺清茶,如綠茶、花茶、烏龍茶等,茶葉中豐富的茶多酚可以吸附油脂并幫助排出體外,有助消化的作用。飯后可與家人一起散散步,打打太極拳,跳跳廣場(chǎng)舞。欣賞一下秋日的美景。
特別提醒:
1、慢性肝病活動(dòng)期的患者:胃腸道功能下降,如果食用過量的月餅,油膩多糖不容易消化,會(huì)導(dǎo)致病情加重。
2、肝病合并糖尿病的患者。多食用可使血糖升高,可選擇無糖月餅,少量食用。
3、對(duì)合并高脂血癥,脂肪肝的患者。多吃月餅會(huì)導(dǎo)致血脂升高,加重脂肪肝。
4、對(duì)于合并膽囊炎、膽石癥的患者,不建議食用月餅。
5、對(duì)于肝硬化患者來說,食用較干、粗糙的月餅容易導(dǎo)致曲張的食道胃底靜脈破裂。引起消化道出血。
6、對(duì)于合并肝性腦病,血氨高的患者,不建議肉餡月餅。宜選擇素餡。
最后,希望所有的肝病病友們都能正確選擇月餅,不貪多,享有一個(gè)溫馨、健康、愉快的中秋節(jié)!